Vitamix Vita-Prep 3 für Gastro-Gewerbe

Kurz gesagt: Der Vitamix Touch & Go Advanced ist ein gewerblicher Hochleistungsmixer mit rund 2,3 PS Spitzenleistung (1100 bis 1300 Watt), 20 Rezeptprogrammen auf 6 Schnelltasten und einer Twist-Lock-Schallschutzabdeckung. Geliefert wird er mit dem stapelbaren 0,9-Liter-Advance-Behälter samt Advance-Klingeneinheit und Deckel. Er ist der kleinere Bruder des The Quiet One und für Cafés, Bars, Hotels und Restaurants gedacht, die leise und mit gleichbleibendem Ergebnis mixen wollen. Im Gastrogewerbe gelten 1 Jahr Vollgarantie plus 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock und 1 Jahr auf Behälter und Zubehör. Farbe: schwarz | Garantie (gewerbliche Nutzung): 1 Jahr Vollgarantie + 2 Jahre auf Teile des Motorblocks, 1 Jahr auf den Behälter | Behältervolumen: 0,9 Liter | Antrieb: 220-240 V, 1100-1300 W, ca. 2,3 PS Spitzenleistung | NSF-zertifiziert Vitamix Touch & Go Advanced: leiser Profiblender für Café und Bar Der Vitamix Touch & Go Advanced ist ein gewerblicher Hochleistungsmixer mit ca. 2,3 PS Spitzenleistung, 20 Rezeptprogrammen auf 6 Schnelltasten und einer Twist-Lock-Schallschutzabdeckung. Geliefert wird er mit dem stapelbaren 0,9-Liter-Advance-Behälter samt Advance-Klingeneinheit und Deckel. Er ist der kleinere Bruder des Vitamix The Quiet One: gleiche Bauform, gleicher Einsatzbereich, gleiche Advance-Behälteraufnahme, aber weniger Programme und etwas weniger Leistung. Gedacht ist er für Cafés, Bars, Hotels und Restaurants, die leise und mit gleichbleibendem Ergebnis mixen wollen. Vorteile im Gastro-Alltag Leiser Betrieb am Gast: Die Twist-Lock-Schallschutzabdeckung kapselt den Mixvorgang und erlaubt nach Herstellerangabe den Einsatz direkt an der Theke. Gleiche Ergebnisse auf Knopfdruck: 20 Rezeptprogramme auf 6 voreingestellten Tasten legen Zeit und Geschwindigkeit fest, damit jedes Getränk gleich ausfällt. Kraft für gefrorene Zutaten: Der Motor mit ca. 2,3 PS Spitzenleistung verarbeitet nach Herstellerangabe auch gefrorene Zutaten zu samtweichen Smoothies, Frozen Drinks und Cocktails. Schnelle Reinigung: Die Abdeckung wird ohne Werkzeug und ohne Zusatzteile aufgesetzt, verriegelt und wieder entnommen. Kompakt und leicht versetzbar: 8,6 kg netto und eine Stellfläche von 21,6 x 27,2 cm. Ausstattung und Technik Motor mit ca. 2,3 PS Spitzenleistung 20 Rezeptprogramme über 6 voreingestellte Schnelltasten Twist-Lock-Schallschutzabdeckung, ohne Werkzeug abnehmbar 0,9-Liter-Advance-Behälter aus BPA-freiem Kunststoff (Tritan), stapelbar und durchsichtig, mit Advance-Klingeneinheit und Deckel Advance-Behälter für schnelleres, gleichmäßigeres Ausgießen und längere Messerlebensdauer Basis-Station in Farbe schwarz Aufstellgerät für die Theke (On-Counter) Unterschiede zum Vitamix The Quiet One Beide Geräte teilen sich Bauform, Einsatzbereich und die Advance-Behälteraufnahme. Unterschiedlich sind: Motor mit ca. 2,3 PS statt ca. 3 PS Spitzenleistung 20 Rezeptprogramme statt 34 Steuerung über 6 Programmtasten, kein Continuous-Run-Modus und keine stufenlose Regelung über 90 Geschwindigkeiten Twist-Lock-Schallschutzabdeckung statt magnetisch gehaltener Schalldämmhaube 0,9-Liter-Advance-Behälter im Lieferumfang statt 1,4 Liter. Beide Advance-Behälter nutzen laut Produktbeschreibung dasselbe Gehäuse und dieselbe Messereinheit; beim kleineren Behälter endet die aufgedruckte Skala bei 900 Millilitern. Für wen eignet sich der Touch & Go Advanced? Der Touch & Go Advanced ist ein Gewerbegerät für Cafés, Bars, Hotels und Restaurants, die ein festes Getränkeangebot über wenige Tastenprogramme abdecken: Smoothies, Shakes, Frozen Drinks und Kaffeespezialitäten. Wer das volle Programmspektrum, die stufenlose Drehzahlregelung, den Continuous-Run-Modus oder größere Einzelportionen braucht, greift zum Vitamix The Quiet One. Für sehr große Mengen je Mixvorgang ist der Vitamix XL mit 5,6-Liter-Behälter die passende Maschine. Für den Haushalt ist das Gerät überdimensioniert, dort passen die Explorian- und Ascent-Modelle. Videos: Vitamix Touch & Go Advanced im Einsatz     Technische Daten Motor ca. 2,3 PS Spitzenleistung Leistungsaufnahme 1100 - 1300 W Betriebsspannung 220-240 V / 50-60 Hz Programme 20 Rezeptprogramme auf 6 voreingestellten Schnelltasten Besonderheit kein Continuous-Run-Modus, keine stufenlose Drehzahlregelung Schallschutz Twist-Lock-Schallschutzabdeckung, ohne Werkzeug abnehmbar Behälter im Lieferumfang 0,9-Liter-Advance-Behälter, stapelbar, BPA-freier Kunststoff (Tritan), mit Advance-Klingeneinheit und Deckel Aufstellung On-Counter (Auftisch) Maße 45,7 x 21,6 x 27,2 cm (H x B x T), mit geöffnetem Deckel 62,2 cm hoch Gewicht 8,6 kg netto, 10,5 kg mit Verpackung Farbe schwarz Zertifizierung NSF-zertifiziert Behälter und Zubehör Der 1,4-Liter-Advance-Behälter lässt sich auf dem Touch & Go Advanced ebenso nutzen wie der mitgelieferte 0,9-Liter-Behälter, denn beide sitzen auf derselben Aufnahme. Für Betriebe mit hohem Durchsatz gibt es zusätzlich das Vitamix Rinse-o-Matic Behälter-Reinigungssystem, das Behälter bis 2 Liter am Wasseranschluss ausspült. Welche Behälterkombination zu Ihrer Karte passt, klären wir gern vorab mit Ihnen. Service GrünePerlen ist autorisierter Vitamix-Fachhändler und wickelt Garantie-, Service- und Ersatzteilfälle für Sie ab. Advance-Behälter, Deckel, Klingeneinheiten und Zubehör bestellen Sie über uns. Verpackungsinformationen Abmessungen: B 21,6 × H 45,7 (62,2 offen) × T 27,2 cm, Gewicht: 8,6 kg (Netto), 10,5 kg (mit Verpackung)

Kurz gesagt: Der Vitamix BarBoss Advance und die Drink Machine Advance sind baugleiche Gastro-Barmixer mit 2-PS-Motor (1000 bis 1200 Watt, 220 bis 240 Volt), sechs optimierten Programmen, Pulsfunktion und Abschaltautomatik. Im Lieferumfang steckt der stapelbare 0,9-Liter-Advance-Behälter mit Advance-Messereinheit, Deckel und Station. Gedacht sind beide für Bar, Cafe, Hotel und Restaurant mit Frucht-Smoothies, Shakes und Frozen Drinks; im Gewerbe gelten 1 Jahr Vollgarantie und 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock. Farbe: silber (Drink Machine), rot (BarBoss) | Garantie: 1 Jahr Vollgarantie + 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock | Behältervolumen: 0,9 Liter | Antrieb: 220 - 240 Volt, 1000 - 1200 Watt | GS-zertifiziert Vitamix BarBoss® Advance und Drink Machine® Advance BarBoss Advance und Drink Machine Advance sind technisch identisch und unterscheiden sich nur in Name und Farbe der Basis-Station: BarBoss rot, Drink Machine silber. Beide sind Barmixer für den gewerblichen Einsatz mit 2-PS-Motor, sechs optimierten Programmen mit Abschaltautomatik und Pulsfunktion. Sie decken das komplette Getränkeangebot einer Bar ab, vom Frucht-Smoothie über dickflüssige Shakes bis zu Frozen Drinks. Der mitgelieferte 0,9-Liter-Advance-Behälter ist auf feine, samtige Getränke ausgelegt; sein tropffreier Ausguss hält die Theke sauber und senkt den Reinigungsaufwand. Die wichtigsten Vorteile Gleichbleibende Ergebnisse: Sechs optimierte Programme mit Abschaltautomatik mixen unabhängig davon, wer gerade bedient. Freie Hände: Das Gerät läuft den Mixvorgang selbstständig zu Ende, während Sie die nächste Bestellung aufnehmen. Pulsfunktion: Getränke kurz auffrischen oder die Konsistenz nachträglich korrigieren. 2-PS-Motor: Zerkleinert Eis und feste Zutaten schnell, auch bei wechselnden Portionsgrößen. Schmale Stellfläche: 20,3 Zentimeter Breite passen auf den Bartresen. Auf Ihr Angebot programmierbar: Wir lassen die Programme auf Ihren Anwendungsbereich abstimmen. Ausstattung im Überblick 2 PS starker Leistungsmotor 6 optimierte Programme mit Abschaltautomatik Pulsfunktion 0,9-l-Advance®-Behälter mit Advance-Messereinheit, Deckel und Station Tropffreier Ausguss Basis-Station in Silber (Drink Machine) oder Rot (BarBoss) Für wen sich das Gerät eignet Der BarBoss Advance und die Drink Machine Advance sind Gewerbegeräte für Bar, Café, Hotel und Restaurant mit regelmäßigem Mixgetränke-Geschäft. Wer überwiegend am Gast mixt und dabei möglichst leise arbeiten will, ist mit dem Vitamix The Quiet One besser bedient: 3 PS, 34 Programme und eine magnetisch gesicherte Schalldämmhaube. Für die Küche mit Suppen, Pürees und großen Ansatzmengen ist der Vita-Prep 3 mit 2,0-Liter-Behälter die passendere Maschine. Für den Privathaushalt sind die Vitamix-Haushaltsserien die richtige Wahl. Wichtig: Teilen Sie uns bei der Bestellung Ihren Anwendungsbereich mit, dann lassen wir das Gerät passend programmieren. Wenn Sie zum Beispiel grüne Smoothies anbieten, sollte die Programmierung angepasst werden, damit Sie auch bei hohen Grünanteilen ein feines Ergebnis erhalten. Passende Behälter Serienausstattung ist der 0,9-l-Advance-Behälter. Ergänzend passen der 1,4-l-Advance-Behälter für größere Durchgänge und der 0,9-l-Compact-Behälter mit Ice-Klinge für Frozen Drinks. Deckel für die Advance-Behälter gibt es ein- und zweiteilig als Ersatzteil. Behälter der Vitamix Ascent-Serie mit SELF-DETECT passen nicht, sie sind ausschließlich für Ascent-Geräte vorgesehen. Technische Daten Motor: 2 PS Anschluss: 220 - 240 V, 50/60 Hz, 1000 - 1200 W Gewicht: 5,5 kg (6,8 kg mit Verpackung) Maße: 44,9 x 20,3 x 22,9 cm (Höhe x Breite x Tiefe) Behälter: 0,9 l Advance® Basis-Station: silber (Drink Machine), rot (BarBoss) GS-zertifiziert Service & Ersatzteile GrünePerlen ist autorisierter Vitamix-Fachhändler und wickelt Garantie-, Ersatzteil- und Servicefälle für Sie ab. Ersatzbehälter, Deckel und Messereinheiten der Advance-Baureihe halten wir vor. Produktdatenblätter: Vitamix BarBoss Advance Datenblatt Vitamix Drink Machine Advance Datenblatt

Kurz gesagt: Der Vitamix The Quiet One ist ein gewerblicher Hochleistungsmixer mit rund 3 PS Spitzenleistung (1300 bis 1500 Watt), 34 vorprogrammierten Abläufen und einer magnetisch gehaltenen Schalldämmhaube. Geliefert wird er mit dem stapelbaren 1,4-Liter-Advance-Behälter samt Advance-Messereinheit und Deckel. Gedacht ist er für Bar, Café, Hotel und Restaurant, also für Mixvorgänge direkt vor dem Gast. Für das Gastrogewerbe gelten 1 Jahr Vollgarantie plus 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock und 1 Jahr auf Behälter und Zubehör. Farbe: schwarz | Garantie (gewerbliche Nutzung): 1 Jahr Vollgarantie + 2 Jahre auf Teile des Motorblocks, 1 Jahr auf den Behälter | Behältervolumen: 1,4 Liter | Antrieb: 220-240 V, 1300-1500 W, ca. 3 PS Spitzenleistung | GS-zertifiziert Vitamix The Quiet One: gewerblicher Hochleistungsmixer mit Schalldämmhaube Der Vitamix The Quiet One ist ein Hochleistungsmixer für das Gastgewerbe, der direkt vor dem Gast eingesetzt werden kann. Er arbeitet mit rund 3 PS Spitzenleistung, 34 vorprogrammierten Abläufen auf 6 Tasten und einer magnetisch gehaltenen Schalldämmhaube, die zusammen mit der Schwingungsdämpfung den Geräuschpegel deutlich senkt. Geliefert wird er mit dem stapelbaren 1,4-Liter-Advance-Behälter samt Advance-Messereinheit und Deckel. Nutzen lässt er sich als Aufstellgerät auf der Theke oder als Thekeneinbau. Vorteile im Bar- und Cafébetrieb Leiser Betrieb am Gast: Die magnetisch gesicherte, schwimmend gelagerte Schalldämmhaube, die Schwingungsdämpfung und das Luft-Management im Gehäuse senken den Geräuschpegel nach Herstellerangabe um bis zu das Vierfache gegenüber vergleichbaren Gewerbemixern. Unser Lautstärke-Vergleich: Nach unserer Messung im Ladengeschäft Dresden liegt von den Geräten, die wir vergleichen konnten, nur der Blendtec Stealth noch einmal etwa 7 bis 10 dB darunter. Alle anderen gewerblichen Mixer in unserem Vergleich waren lauter als der The Quiet One. Gleiche Ergebnisse bei wechselndem Personal: 34 optimierte Programme mit fest hinterlegter Zeit und Geschwindigkeit sorgen dafür, dass jedes Getränk gleich ausfällt, unabhängig davon, wer an der Theke steht. Schneller Service: Über 90 Geschwindigkeiten, variable Drehzahlregelung und automatische Abschaltung erlauben es, Rezepte exakt festzulegen und das Gerät währenddessen loszulassen. Einfache Reinigung: Die Haube wird ohne Schrauben und ohne Werkzeug abgenommen, zerlegt und ausgewischt. Das ist wichtig, weil das Gerät trotz geschlossenem Deckel an der Ausgussnase etwas spritzt. Zwei Einbauvarianten: Aufstell-Gerät (On-Counter) oder Thekeneinbau (In-Counter) mit nur 3,0 cm Bautiefe unter der Theke. Ausstattung und Technik Motor mit ca. 3 PS Spitzenleistung für kräftige Mischungen aus Kaffee, Smoothies und Frozen Drinks 34 optimierte Programme über 6 Programmtasten, am Gerät neu belegbar über 90 Geschwindigkeiten, variable Drehzahlregelung, automatische Abschaltung magnetisch befestigte Schalldämmhaube, ohne Werkzeug abnehmbar und zerlegbar Schwingungsdämpfungstechnologie und Luft-Management für niedrigen Geräuschpegel und hohe Zuverlässigkeit Advance-Behälter für schnelleres, gleichmäßigeres Ausgießen und längere Messerlebensdauer 1,4-Liter-Advance-Behälter aus BPA-freiem Kunststoff (Tritan), stapelbar, mit Advance-Messereinheit und Deckel Basis-Station in Farbe schwarz, wahlweise On-Counter oder In-Counter Vorstellung, Bedienung und Programmierung des Vitamix The Quiet One     Video: Lautstärke-Vergleich Vitamix The Quiet One gegen Blendtec Stealth (unsere Aufnahme) Für wen eignet sich der The Quiet One? Der The Quiet One ist ein reines Gewerbegerät für Bar, Café, Hotel, Restaurant und Großküche. Er lohnt sich überall dort, wo im Gastraum oder in Hörweite der Gäste gemixt wird und viele gleichartige Getränke in konstanter Qualität entstehen sollen: Smoothies, Frozen Drinks, Milchshakes und Kaffeegetränke. Wer nur ein festes, kleines Getränkeangebot über wenige Tastenprogramme abdeckt, kommt mit dem kleineren Vitamix Touch & Go Advanced aus. Wer sehr große Mengen je Vorgang mixt, ist beim Vitamix XL mit 5,6-Liter-Behälter besser aufgehoben. Für den Haushalt ist der The Quiet One überdimensioniert, dort passen die Explorian- und Ascent-Modelle. Technische Daten Motor ca. 3 PS Spitzenleistung Leistungsaufnahme 1300 - 1500 W Betriebsspannung 220-240 V / 50-60 Hz Programme 34 optimierte Programme auf 6 Programmtasten Geschwindigkeiten über 90, variable Drehzahlregelung, automatische Abschaltung Schallschutz magnetisch gehaltene, abnehmbare Schalldämmhaube, Schwingungsdämpfung, Luft-Management Behälter im Lieferumfang 1,4-Liter-Advance-Behälter, stapelbar, BPA-freier Kunststoff (Tritan), mit Advance-Messereinheit und Deckel Aufstellung On-Counter (Auftisch) oder In-Counter (Thekeneinbau) Maße On Counter 45,7 x 21,6 x 27,2 cm (H x B x T), mit geöffnetem Deckel 62,2 cm hoch Maße In Counter 41,9 x 21,6 x 27,2 cm (H x B x T), mit geöffnetem Deckel 58,4 cm hoch, 3,0 cm Bautiefe unter der Theke Gewicht 9,1 kg netto Farbe schwarz Zertifizierung GS-zertifiziert Behälter und Zubehör Auf den The Quiet One passen neben dem mitgelieferten 1,4-Liter-Advance-Behälter auch weitere Vitamix-Behälter und nach unserer Erfahrung aus dem Ladengeschäft sogar Behälter von Bianco. In der Kombination sind Sie also frei. Bitte beachten Sie nur, dass die Schalldämmhaube auf die Advance-Behälter ausgelegt ist. Welcher Behälter für Ihre Anwendung sinnvoll ist, klären wir vorab mit Ihnen. Für Betriebe mit hohem Durchsatz gibt es zusätzlich das Vitamix Rinse-o-Matic Behälter-Reinigungssystem, das Behälter bis 2 Liter am Wasseranschluss ausspült. Service GrünePerlen ist autorisierter Vitamix-Fachhändler und wickelt Garantie-, Service- und Ersatzteilfälle für Sie ab. Behälter, Deckel, Messereinheiten und Zubehör bestellen Sie über uns. Verpackungsinformationen Abmessungen: B 21,6 × H 45,7 (62,2 offen) × T 27,2 cm, Gewicht: 9,1 kg (Netto) Datenblatt Vitamix - The Quiet One Programme des Vitamix The Quiet One

Kurz gesagt: Der Vitamix XL ist der Großvolumen-Mixer für Gastronomie und Gewerbe: 5,6-Liter-Behälter für bis zu 24 Portionen à 240 ml in einem Durchgang, 4,2 PS Spitzenleistung und 1700 bis 1900 Watt Leistungsaufnahme. Ein 2,0-Liter-Behälter für kleinere Mengen sowie eine magnetisch befestigte Schalldämmhaube gehören dazu. Gewerbegarantie: 1 Jahr Vollgarantie plus 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock, 1 Jahr auf Behälter und Zubehör. Farbe: schwarz | Garantie: 1 Jahr Vollgarantie + 2 Jahre Teilegarantie auf den Motorblock | Behältervolumen: 5,6 Liter und 2,0 Liter | Antrieb: 230 Volt, 1700-1900 Watt, 4,2 PS Spitzenleistung | GS-zertifiziert Vitamix XL: Großvolumen-Mixer für Gastronomie und Gewerbe Der Vitamix XL ist der Mixer für große Chargen: Mit dem 5,6-Liter-Behälter stellen Sie bis zu 24 Portionen à 240 ml in einem Durchgang her, angetrieben von 4,2 PS Spitzenleistung bei 1700 bis 1900 Watt Leistungsaufnahme. Dieselbe Menge in einem 2-Liter-Gerät bedeutet drei Durchgänge samt Umfüllen und Zwischenreinigung. Genau darin liegt der Zeitgewinn, für den das Gerät gebaut ist: Vorproduktion in Großküchen, Kantinen, beim Caterer und im gewerblichen Lieferservice. Die Vorteile auf einen Blick 4,2 PS Spitzenleistung, ausgelegt auf volle 5,6 Liter mit faserigen Zutaten, Eis und zähen Pürees zwei Behälter im Lieferumfang: 5,6 Liter für Chargen, 2,0 Liter für kleine Ansätze magnetisch befestigte Schalldämmhaube, ohne Werkzeug abnehmbar und leicht zu reinigen stufenlos variable Geschwindigkeitsregulierung über Drehschalter plus Pulsfunktion Basis-Station in Schwarz, Betriebsspannung 230 V / 50 Hz, Leistungsaufnahme 1700-1900 W GS-zertifiziert Zwei Behälter, ein Motorblock Der 5,6-Liter-Behälter ist der Grund für die Anschaffung, der mitgelieferte 2,0-Liter-Behälter macht das Gerät alltagstauglich: Sehr kleine Mengen gelingen im großen Behälter nicht zuverlässig, weil das Mixgut den Messerbereich nicht erreicht. Beide Behälter laufen auf demselben Motorblock, ein zweites Gerät für Einzelportionen brauchen Sie also nicht. Wichtig für die Reinigungsplanung: Das Vitamix Rinse-o-Matic ist eine Sprühstation für Mixbehälter bis 2 Liter. Es passt damit zum kleinen Behälter des XL, nicht zum 5,6-Liter-Behälter. Der große Behälter wird im Gerät selbst gespült: warmes Wasser einfüllen, einen Tropfen Spülmittel dazugeben, kurz auf hoher Stufe laufen lassen, ausgießen und nachspülen. Die Schalldämmhaube nehmen Sie dafür magnetisch ab und wischen sie separat aus.     Alle Videos dieser Playlist auf YouTube ansehen: Vitamix XL variable Speed Für wen sich der Vitamix XL rechnet Für Betriebe, die regelmäßig auf Vorrat produzieren: Großküchen, Kantinen, Caterer, gewerblicher Lieferservice, Hotellerie und Betriebe, die Suppen, Saucen oder Smoothie-Basen chargenweise ansetzen. Mit 22,7 kg und einer Grundfläche von rund 21,6 x 48,3 cm ist der XL ein Standgerät für einen festen Arbeitsplatz, kein Mixer, den man nach Feierabend wegräumt. Wer überwiegend einzelne Ansätze in der laufenden Küche mixt, fährt mit einem 2-Liter-Gastrogerät wie dem Vita-Prep 3 wirtschaftlicher. Technische Daten Motorleistung4,2 PS Spitzenleistung Leistungsaufnahme1700-1900 W Betriebsspannung230 V / 50 Hz Behälter5,6 l und 2,0 l, beide im Lieferumfang Portionen je Durchgangbis zu 24 Portionen à 240 ml (5,6-l-Behälter) BedienungEin-Aus-Schalter, stufenlos variable Geschwindigkeit, Pulsfunktion Schalldämmhaubeenthalten, magnetisch befestigt MaßeB 21,6 x H 45,9 x T 48,3 cm Gewicht22,7 kg Farbe Stationschwarz ZertifizierungGS-zertifiziert Ersatzteile und Service Einen Ersatzbehälter mit 5,6 Litern führen wir nicht als Shop-Artikel: Er ist auf Anfrage erhältlich, sprechen Sie uns dazu kurz an. Der 2-Liter-Ersatzbehälter und Messereinheiten sind regulär lieferbar. Unsere GrünePerlen Rezeptbücher als E-Book oder Print können Sie im Konfigurator oben dazuwählen.