Die Rotor Lips AG ist ein renommierter Schweizer Hersteller von professionellen Maschinen für die Gastronomie, Bäckereien, Metzgereien und Cateringunternehmen. Mit einem Produktionsstandort in der Schweiz bietet das Unternehmen eine breite Palette an hochwertigen Maschinen, darunter die neueste Generation von Gemüseschneidern, wie den Varimat Speed und Varimat One, die beide aus Edelstahl gefertigt sind. Diese Maschinen zeichnen sich durch innovative Technologien aus, wie variable Drehzahlen und austauschbare Klingen, die eine hohe Produktivität und Sicherheit gewährleisten. Die Rotor Lips AG legt großen Wert auf Kundennähe und bietet umfassende Dienstleistungen, darunter Ersatzteillieferungen, Reparaturdienste und persönliche Beratungen durch regionale Wiederverkäufer. Der neu gestaltete Showroom in Uetendorf ermöglicht es Kunden, die Produkte hautnah zu erleben. Zudem nimmt das Unternehmen regelmäßig an Messen in Deutschland und Österreich teil, um seine Produkte zu präsentieren und den direkten Kontakt zu Kunden zu fördern. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation hat sich die Rotor Lips AG als vertrauenswürdiger Partner in der Gastronomiebranche etabliert.
Wir haben aktuell einen hochwertigen Zentrifugalentsafter für die Gastronomie von Rotor im Shopangebot. Sollten Sie andere Produkte des Herstellers benötigen, dann sprechen Sie uns gern an. Wir haben Zugriff auf deren ganze Palette.
Citrus- und Orangenpresse P206 mit Hebel (inkl. 1 Presskegel in Edelstahl) – Profi-Qualität für maximale Saftausbeute Entdecken Sie die Citrus- und Orangenpresse P206 – die robuste, hebelbetriebene Elektropresse für Haushalte, Bars, Cafés und die anspruchsvolle Gastronomie. Mit ihrem leistungsstarken Motor, einem präzise gefertigten Edelstahl-Presskegel und einer ergonomischen Hebelmechanik liefert die P206 konstant hohe Saftausbeuten – schnell, sauber und effizient. Die Kombination aus poliertem Aluminiumgehäuse, lebensmittelechten Komponenten und einer durchdachten Konstruktion macht diese Maschine zu einem langlebigen Arbeitsgerät für den täglichen Einsatz. Wenn Sie eine zuverlässige Orangenpresse suchen, die Qualität, Leistung und Hygiene vereint, ist die P206 Ihre erste Wahl. Highlights und Vorteile im Überblick Hohe Saftausbeute: Edelstahl-Presskegel und kraftvoller Antrieb sorgen für optimale Extraktion. Komfortable Hebelbedienung: Start/Stop-Automatik bei Hebelbetätigung für zügiges, ermüdungsfreies Arbeiten. Robustes Profigerät: Motorgehäuse aus poliertem Aluminium, Standfestigkeit und langlebige Konstruktion. Einfache Reinigung: Saftschale, Sieb und Presskegel schnell demontierbar – ideal für den hygienischen Alltag. Leistungsstark: 340 W Motorleistung, ca. 1400 U/min, Stundenleistung von etwa 50 Litern. Universell einsetzbar: Für Citrusfrüchte bis Ø 100 mm – Orangen, Grapefruits, Zitronen, Limetten. Kompakt und stabil: 220 × 310 × 370 mm (B × T × H), Auslaufhöhe 140 mm, Gewicht 9 kg. Professionelle Herkunft: FEUMA Küchenmaschinen – Qualitätshersteller für professionelle Gastrobedarfe. Detaillierte Produktbeschreibung Die Citrus- und Orangenpresse P206 kombiniert eine ergonomische Hebelmechanik mit einer kraftvollen Motorisierung. Das Gerät startet automatisch, sobald Sie den Hebel nach unten führen und den Presskegel mit der Frucht in Kontakt bringen – und es stoppt ebenso automatisch beim Loslassen. Diese intuitive Bedienung steigert die Durchsatzleistung und reduziert Bedienfehler. Dank des hochwertigen Edelstahl-Presskegels in Standardgröße lassen sich Citrusfrüchte bis zu einem Durchmesser von 100 mm effizient auspressen, ohne häufiges Zubehörwechseln. Das polierte Aluminiumgehäuse schützt den Motor und liefert zugleich eine repräsentative Optik – ideal für Front-of-House-Umgebungen wie Frühstücksbuffets, Show-Bars, Saftstationen oder Café-Theken. Die Kunststoff-Saftschale mit präzisem Auslauf führt den Saft tropfarm zur Ausgabe. Sieb und Presskegel aus Edelstahl verhindern Fruchtfleisch- und Kerndurchgang, sodass ein klarer, aromatischer Saft entsteht, der sich hervorragend pur oder als Cocktail- und Küchenzutat eignet. Technische Daten Spannung/Leistung: 230 V / 340 W Drehzahl: ca. 1400 U/min Stundenleistung: ca. 50 Liter Max. Fruchtdurchmesser: bis 100 mm Material Gehäuse: poliertes Aluminium Komponenten: Saftschale (Kunststoff), Sieb (Edelstahl), Presskegel (Edelstahl) Maße (B × T × H): 220 × 310 × 370 mm Auslaufhöhe: 140 mm Gewicht: ca. 9 kg Bedienung: Hebelmechanik mit Auto-Start/Stop Diese Daten sind bewusst kompakt zusammengefasst, damit Sie schnell erkennen, ob die P206 für Ihren Bedarf passend ist. Im Zweifel gilt: Wenn Sie täglich mehrere Dutzend bis hunderte Citrusfrüchte verarbeiten, profitieren Sie von der konsequenten Profi-Ausrichtung dieses Modells. Für welche Anwendungen eignet sich die P206? Gastronomie und Hotellerie: Frühstücksservice, Lobby-Bar, Room-Service, Event-Catering, Saftstationen. Cafés und Bars: Frisch gepresster Orangensaft, Zitronensaft für Limonaden, Limettensaft für Cocktails. Feinkost und Bäckereien: Ergänzung im Außer-Haus-Verkauf, saisonales Angebot, Vitaminkick to go. Kantinen und Betriebsrestaurants: Frische-Option für Mitarbeitende und Gäste. Privathaushalte mit hohen Ansprüchen: Wer Wert auf Qualität, Komfort und Langlebigkeit legt, findet hier ein Gerät in Gastro-Qualität. Bedienung: Schnell, sicher, ergonomisch Hebel runter – Saft raus: Die P206 startet automatisch beim Pressen. Kein separater Schalter, keine unnötigen Handgriffe. Ergonomischer Ablauf: Der Hebel reduziert den Kraftaufwand und schont das Handgelenk – ideal bei hoher Taktzahl. Standsicher und vibrationsarm: Das Gewicht von 9 kg und die solide Bauweise verhindern Verrutschen im Betrieb. Saubere Ausgabe: Die Auslaufhöhe von 140 mm ist auf gängige Gläser abgestimmt und minimiert Spritzer. Tipp: Halbieren Sie die Früchte gleichmäßig und setzen Sie sie mittig auf den Presskegel. Ein kurzer, konstanter Druck über den Hebel maximiert die Ausbeute und verhindert Bitterstoffe durch Überpressen. Material- und Verarbeitungsqualität Edelstahl dort, wo es zählt: Presskegel und Sieb sind korrosionsfest, lebensmittelecht und geschmacksneutral. Poliertes Aluminium: Das Motorgehäuse ist robust, leicht zu reinigen und visuell hochwertig. Lebensmittelechte Saftschale: Die Kunststoffschale mit Auslauf ist stabil und hygienisch im Alltag. Die Materialauswahl spiegelt professionelle Anforderungen wider: lange Lebensdauer, einfache Hygiene, zuverlässige Performance im Dauereinsatz. Reinigung und Hygiene Schnelle Demontage: Saftschale, Sieb und Presskegel lassen sich in wenigen Handgriffen abnehmen. Einfache Reinigung: Spülen Sie die Komponenten direkt nach dem Einsatz mit warmem Wasser. Bei Bedarf mildes Spülmittel verwenden. Hygienestandard: Edelstahlteile sind unempfindlich gegenüber Fruchtsäuren und lassen sich rückstandsfrei reinigen. Prävention von Geruchsbildung: Regelmäßiges Trocknen der demontierten Teile und ein kurzes Nachwischen des Gehäuses halten das Gerät dauerhaft frisch. Profi-Tipp: Führen Sie bei intensiver Nutzung eine Zwischenreinigung ein, insbesondere beim Sortenwechsel (z. B. von Orangen zu Zitronen), um Geschmacksmischungen zu vermeiden. Performance: Saftausbeute, Geschwindigkeit und Konsistenz Die P206 zeigt ihre Stärke bei hoher Taktzahl. Mit einer Stundenleistung von rund 50 Litern schafft sie mühelos den Einsatz in Stoßzeiten. Die Drehzahl von ca. 1400 U/min ist auf den Presskegel abgestimmt und extrahiert den Saft effizient, ohne übermäßige Erwärmung oder Schaumbildung zu provozieren. Das Ergebnis: frischer, klarer Saft mit natürlichem Aroma und balanciertem Fruchtfleischanteil (abhängig von der Fruchtbeschaffenheit und Anpressdruck). Sicherheit und Zuverlässigkeit Automatische Start/Stop-Funktion: Reduziert Fehlbedienungen und erhöht die Betriebssicherheit. Stabile Aufstellung: Rutschfeste Standfläche und Gewicht verteilen die Kräfte optimal. Überzeugende Mechanik: Der Hebelmechanismus ist robust ausgeführt und auf Dauerhaltbarkeit konzipiert. Wartungshinweis: Prüfen Sie in regelmäßigen Abständen den Zustand des Presskegels und des Siebs. Leichte Abnutzung ist bei häufigem Gebrauch normal; bei sichtbaren Beschädigungen sollten Ersatzteile eingesetzt werden, um Hygiene und Leistung zu sichern. Kompatible Früchte und Größen Optimal: Orangen, Grapefruits, Zitronen, Limetten bis Ø 100 mm. Hinweis: Für sehr kleine Limetten kann ein etwas reduzierter Anpressdruck oder ein leichtes Nachführen sinnvoll sein, um die volle Saftausbeute zu erreichen. Nicht geeignet: Granatäpfel oder Steinobst; hierfür sind spezielle Pressen oder Entsafter erforderlich. Warum die P206 statt eines Zentrifugal- oder Slow-Juicers? Direkte Citrus-Kompetenz: Hebelpressen sind für Citrusfrüchte erste Wahl – schnell, sauber, wenig Vorbereitungsaufwand. Weniger Teile, schnellere Reinigung: Gegenüber Zentrifugen fällt die Reinigung einfacher aus. Schonendere Extraktion: Verglichen mit sehr hohen Drehzahlen wird die Saftqualität bei Citrusfrüchten oft als natürlicher und weniger schaumig wahrgenommen. Konstante Ergebnisse: Der definierte Presskegel und die Hebelmechanik liefern reproduzierbare Resultate. Für gemischte Säfte mit hartem oder faserigem Gemüse bleibt ein separater Entsafter sinnvoll; für reinen Citrus-Fokus ist die P206 das effizientere Werkzeug. Kaufargumente auf einen Blick Citruspresse mit Hebel für professionelle und private Nutzung Orangenpresse elektrisch mit Auto-Start/Stop Edelstahl-Presskegel für hohe Saftausbeute und Hygiene Gastro-Entsafter für Citrusfrüchte bis Ø 100 mm Leistungsstark: 340 W, 1400 U/min, ca. 50 L/h Einfache Reinigung und Demontage – ideal für den Dauereinsatz Robustes Aluminiumgehäuse, 9 kg Standfestigkeit Kompakte Maße: 220 × 310 × 370 mm, Auslaufhöhe 140 mm Diese Keywords und Argumente erleichtern die Auffindbarkeit in Suchmaschinen und helfen Kundinnen und Kunden, schnell das passende Gerät zu identifizieren. Häufige Fragen (FAQ) Ist die P206 für den Dauerbetrieb geeignet?Ja, sie ist für den professionellen Einsatz konzipiert. Beachten Sie die üblichen Pausen für Reinigung und Pflege, um die Lebensdauer zu maximieren. Kann ich damit auch Grapefruits pressen?Ja, solange der Fruchtdurchmesser 100 mm nicht überschreitet. Bei sehr großen Grapefruits empfehlen wir, die Frucht zu vierteln. Wie aufwändig ist die Reinigung?Sehr unkompliziert: Saftschale, Sieb und Presskegel sind in wenigen Sekunden demontiert und spülbar. Wie laut ist das Gerät?Die P206 arbeitet für eine Elektropresse angenehm laufruhig. Die Geräuschentwicklung hängt auch von der Frucht und dem Druck ab. Gibt es Ersatzteile?Für professionelle Geräte wie die P206 sind Verschleiß- und Ersatzteile typischerweise verfügbar. Wenden Sie sich an den Fachhandel oder den Hersteller. Pflege- und Wartungstipps Nach jeder Nutzung: Komponenten abnehmen, abspülen, trocknen. Wöchentlich: Gründliche Reinigung inklusive Gehäuseflächen, Auslauf und Hebelkontaktpunkte. Monatlich: Sichtprüfung von Presskegel und Sieb auf Verschleiß. Lagerung: Trocken, staubfrei und standfest; Kabel ordentlich verstauen. Profi-Tipp: Eine zweite Sieb-/Kegelgarnitur im Wechselbetrieb erleichtert den Nonstop-Service in Stoßzeiten. Für wen lohnt sich die P206 besonders? Hotels und Frühstücksbuffets: Hohe Ausgaberate, zuverlässige Qualität. Juice Bars & Cafés: Schnelles Arbeiten, klare Prozesse, guter Ertrag pro Frucht. Catering & Events: Robust, mobil, unkompliziert. Premium-Haushalte: Langlebige Investition, spürbarer Komfortgewinn. Wer konsequent auf Frische, Hygiene und schnelle Abläufe setzt, erhält mit der P206 eine äußerst wirtschaftliche Lösung. Die hohe Saftausbeute bei moderaten Betriebskosten rechnet sich rasch – insbesondere bei regelmäßigem Citrus-Verbrauch. Fazit: Profi-Citruspresse mit klarer Empfehlung Die Citrus- und Orangenpresse P206 ist ein ausgereiftes Profigerät, das in puncto Saftausbeute, Bedienkomfort und Langlebigkeit überzeugt. Der Edelstahl-Presskegel, die Auto-Start/Stop-Hebelmechanik, das robuste Aluminiumgehäuse und die einfache Reinigung setzen Maßstäbe in ihrer Klasse. Ob in der Gastronomie oder im anspruchsvollen Haushalt – die P206 liefert Tag für Tag frischen, aromatischen Saft mit minimalem Aufwand. Wenn Sie eine elektrische Orangenpresse mit Hebel suchen, die auch unter hoher Belastung sauber und zuverlässig arbeitet, ist die P206 die richtige Investition.
Achtung! Dies ist KEIN Slow Juicer! Dieses Gerät ist für den gewerblichen Einsatz oder den privaten Einsatz zum Entsaften sehr großer Mengen in kurzer Zeit geeignet. Rotor liefert Sanamat Inox einen sehr hochwertigen, leistungsfähigen Zentrifugalentsafter für den proffessionellen, gewerblichen Einsatz. Dieses hochqualitative Profigerät wird vollständig in der Schweiz auf hohem Qualitätsstandard gefertigt. Es ist aus unserer Sicht aktuell der Beste und zuverlässigste Zentrifugalentsafter am Markt. (neben dem großen Buder Rotor Vitamat Inox R) Rotor Sanamat Inox | Zentrifugalentsafter (Version 2024) Stundenleistung 80kg-100kg pro Stunde Neuste Version XXL-Einfüllschacht aus Edelstahl (80mm) - ganze Äpfel, Karotten & andere Früchte in Sekunden entsaften schweres Metallgehäuse aus Edelstahl sparsamer, leiser & effizienter Motor Maximalleistung kurzeitig bis 1100Watt / Dauerbetrieb 600 Watt 2 Geschwindigkeitsstufen für harte & weiche Früchte (5500 & 7000 U/min.) Stundenleistung von 80 bis 100kg Saftsammelschale, Sieb & Schleiderkorb aus Edelstahl großer neuartiger 5 Liter Tresterbehälter aus Spezialkunststoff Massiver Stößel aus Kunststoff schnelle & problemlose Reinigung Teile sind Spülmaschinengeeignet 2 Jahre gewerbliche Garantie Made in Swizerland | Produziert in der Schweiz Die kompakte Saftzentrifuge Sanamat Inox wurde für den professionellen Einsatz in Bars, Restaurants, Kaffees, Tea-Rooms, Hotels, Heimen, Kliniken und Diatküchen gebaut. Der Rotor Sanamat Inox Zentrifugalentsafter ist wirklich ein sehr hochwertiges und zuverlässiges Gerät. Der Rotor Sanamat Inox ist effizient, leise und produktiv Der Rotor Sanamat Inox ist ein kompakter gewerblicher Entsafter mit kontinuierlichem Tresterauswurf in den grossen mitgelieferten Behälter. Die Zentrifuge zeichnet sich aus durch eine einwandfreie Trennung von Saft und Trester dank dem durchdachten Dichtungssystem. Die patente Konstruktion und die elektronisch geregelten Motor-Drehzahlen von 5500 und 7200 U/min garantieren eine maximale Saftausbeute bei allen Früchten und Gemüsen. Die hohe Drehzahl ist sehr wichtig für das zeitsparende effiziente Entsaften von härterem Gemüse, die tiefere Drehzahl für weiche Früchte oder zum Erreichen eines noch tieferen Geräuschpegels. Hygienisch einwandfrei und leicht zu reinigen Deckel, Saftauffangbehälter, Schleuderkorb und Reissscheibe sind aus rostfreiem Edelstahl, d.h. spülmaschinenfest. Die Reissscheibe ist im Schleuderkorb eingeschraubt und lässt sich bei Abnutzung leicht auswechseln. Für eine leistungsfähige Profi-Saft-Zentrifuge ist der Rotor Sanamat Inox übrigens extrem leise! Nicht zu vergleichen mit den sehr lauten Günstiggeräten aus Asien von Gastroback etc. Anwendungsbereiche des Sanamat Inox Der Fantasie sind keine Grenzen mehr gesetzt: Säfte aus einheimischen oder exotischen Früchten und aus Gemüse aller Art. Selbst raffinierte Saftcocktails lassen sich schnell und mühelos vor den Augen der Kunden zubereiten. Vieles wird heute als naturrein verkauft. Doch die Kunden wissen: natürliche Säfte (frei von Konservierungsmitteln und anderen chemischen Zusätzen) kommen immer noch direkt aus frischen Früchten oder frischem Gemüse. Grüne Säfte aus Blattgebüse und Gräsern sind allerdings nur bedingt herstellbar. Hochwertige Konstruktion des Rotor Sanamat Inox Das Motorengehäuse ist auch aus hochglanzpoliertem Edelstahl, was dem Gerät ein sehr edles Aussehen verleiht. Dieses Material ist zudem chemisch sehr resistent und problemlos zu Reinigen. Die Auflage für den Saftauffangbehälter wird aus hochwertigem, unzerbrechlichem, schalldämpfendem Spezial-Kunststoff hergestellt. Der Stössel ist aus massivem schlagfestem Hart-Polyethylen. Die Zentrifuge wird direkt angetrieben durch einen hochtemperaturbeständigen Motor mit Ventilator. Keine Gefahr beim Sanamat Inox trotz hoher Drehzahl Der massive Deckel wird mit einem schwenkbaren Spannbügel gesichert. Öffnet man diesen wird eine mechanische Bremsvorrichtung betätigt, die den Schleuderkorb sofort stoppt. Gleichzeitig wird die Stromzufuhr unterbrochen. Dadurch wird die Verletzungsgefahr durch rotierende Teile verhindert. Sicherheit beim Rotor Sanamat Inox: Ein solider Geräteschutzschalter schützt den Motor vor Überlastung und Überhitzung. Der Entsafter erfüllt die internationalen IEC-Normen, auch die Anforderungen der NSF (Lebensmittel-Hygiene). Videos zum Rotor Sanamat Inox Technische Daten: Spannung: 230V / 50Hz Leistung: 1100 Watt 5500 / 7.000 Umdrehungen p.M. Gewicht: 7,5kg Maße: B x T x H: 355 x 200 x 395 mm
Die Rotor Vitamat Inox ist die produktivste Gewerbe-Saftzentrifuge im ROTOR-Programm: eine komplett aus Edelstahl gefertigte Frischsaftzentrifuge aus der Schweiz, die rund 150–200 kg Obst und Gemüse pro Stunde verarbeitet (bis ~200 kg Äpfel bzw. ~150 kg Karotten je nach Sorte und Reife). Ihr elektronisch geregelter Motor dreht deutlich schneller als bei üblichen Gewerbezentrifugen – für gleichbleibende Leistung auch im Dauerbetrieb. Alle Teile mit Lebensmittelkontakt sind spülmaschinengeeignet, der Tresterbehälter fasst 12 Liter. Damit ist die Vitamat die Stufe über der Rotor Sanamat Inox (90–100 kg/h) und die richtige Wahl, wenn es auf hohen Dauerdurchsatz ankommt. Technische Daten Durchsatz ca. 150–200 kg/h (bis ~200 kg Äpfel / ~150 kg Karotten pro Stunde) Entsaftungstechnik Zentrifugalentsafter (Frischsaftzentrifuge) Drehzahl 2 Stufen: 5.000 / 5.600 U/min (weiches / hartes Pressgut) Leistung Dauerbetrieb 900 W, max. 1.600 W Einfüllschacht Rundschacht (R) mit Innen-Ø 80 mm oder Halbrundschacht (H) Tresterbehälter 12 Liter Sicherheit mechanische Bremse beim Öffnen des Deckels (stoppt Schleuderkorb sofort + unterbricht den Strom), Überlast- & Überhitzungsschutz Material Volledelstahl; Pressgehäuse Kunststoff (BPA-frei); Entsaftungssieb Edelstahl Maße (B×T×H) 272 × 472 × 610 mm Gewicht ca. 16,5 kg Herkunft / Garantie Schweiz (Rotor Lips AG) · 2 Jahre (gewerblich & privat) Zwei Ausführungen: Rundschacht (R) oder Halbrundschacht (H) Die Vitamat gibt es in zwei Einfüllvarianten – wählen Sie oben die passende Ausführung. Beide arbeiten identisch schnell, unterscheiden sich aber im Einfüllschacht: Rundschacht (R)Runder, exzentrischer Einfüllschacht (Innen-Ø 80 mm) für die schnelle Verarbeitung ganzer, weicher und runder Früchte – z. B. Äpfel, Birnen oder Orangen. Halbrundschacht (H)Halbrunder Schacht mit reduziertem Querschnitt für kleineres oder härteres Pressgut wie Karotten – geringerer Kraftaufwand und kürzere Verarbeitungszeit. Für wen ist die Vitamat gebaut? Die Rotor Vitamat Inox ist für den professionellen Dauereinsatz gemacht: Bars, Restaurants, Cafés, Hotels, Kantinen, Kliniken, Heime, Saftmanufakturen und Hofläden – überall dort, wo große Mengen Frischsaft zügig gepresst werden. Auch für Selbstversorger mit reicher Ernte, die ihren Saft weiterverarbeiten oder haltbar machen, ist die hohe Stundenleistung ideal. Kommt es dagegen primär auf maximale Saftqualität und lange Haltbarkeit im Privathaushalt an, ist ein Slow Juicer die schonendere Alternative. Material, Verarbeitung & Reinigung Beim Material wurde konsequent auf Edelstahl gesetzt – das macht die Vitamat robust, hygienisch und langlebig. Der massive Deckel wird mit einem Schwenk-Spannbügel gesichert; beim Öffnen bremst eine mechanische Vorrichtung den Schleuderkorb sofort ab und unterbricht gleichzeitig die Stromzufuhr. Alle Teile mit Lebensmittelkontakt lassen sich in der Spülmaschine reinigen – ein klarer Vorteil im gewerblichen Alltag. Vitamat oder Sanamat – welche Rotor-Zentrifuge passt? Rotor Vitamat InoxRotor Sanamat Inox Durchsatz ca. 150–200 kg/h ca. 90–100 kg/h Tresterbehälter 12 Liter kompakt Bauform größer, 2 Schacht-Varianten (R/H) kompakt, platzsparend Ideal für hohen Dauerdurchsatz, Groß- & Gewerbeküchen Bars, Cafés, kleinere Betriebe Beide sind Volledelstahl-Zentrifugen aus Schweizer Fertigung mit sehr hoher Lebenserwartung. Für Zitrusfrüchte und Granatapfel führen wir zusätzlich eine Rotor Citrus- & Orangenpresse. Lieferumfang Motorblock, Pressaufsatz mit gewähltem Schacht (Rund- oder Halbrundschacht), 12-Liter-Tresterbehälter, Saftauffangbehälter, Bedienungsanleitung. Häufige Fragen zur Rotor Vitamat Inox Was unterscheidet die Vitamat von der Sanamat? Die Vitamat ist die größere Profi-Zentrifuge mit rund 150–200 kg/h Durchsatz und 12-Liter-Tresterbehälter. Die Sanamat verarbeitet ca. 90–100 kg/h und eignet sich für kleinere bis mittlere Mengen. Was ist der Unterschied zwischen Rundschacht (R) und Halbrundschacht (H)? Der Rundschacht (R, Innen-Ø 80 mm) nimmt ganze, weichere Früchte wie Äpfel, Birnen oder Orangen auf. Der Halbrundschacht (H) hat einen reduzierten Querschnitt für kleineres, festeres Pressgut wie Karotten – mit geringerem Kraftaufwand. Wie viel Saft schafft die Vitamat pro Stunde? Je nach Produkt, Sorte und Reife rund 150–200 kg pro Stunde – etwa bis zu 200 kg Äpfel oder 150 kg Karotten. Ist die Rotor Vitamat spülmaschinengeeignet? Ja. Alle Teile mit Lebensmittelkontakt sind spülmaschinengeeignet, was die Reinigung im gewerblichen Dauerbetrieb erleichtert. Wie sicher ist die Bedienung? Der Deckel wird mit einem Spannbügel gesichert. Öffnet man ihn, stoppt eine mechanische Bremse den Schleuderkorb sofort und unterbricht die Stromzufuhr. Zusätzlich schützen Überlast- und Überhitzungsschutz. Eignet sich die Vitamat für Blattgrün und Weizengras? Als Zentrifuge ist sie auf Obst und Gemüse mit hohem Durchsatz ausgelegt; für reine Gräser-, Kräuter- und Blattgrünauml;fte sind Doppelwalzen-Pressen oder horizontale Slow Juicer besser geeignet.